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近2-3個月來，主管要我接了我不怎麼拿手的新工作
搞的我每天壓力好大~頭髮狂掉~氣色更是糟透了！
再加上之前的健康檢查醫生居然告訴我，我有動脈硬化的可能性過高
我的天啊~~我的健康狀況真的是很慘丫！
在bbh的活動上，看見五木拉麵舉辦了一個
愛獻媽咪私房菜，五木百道食譜大募集
其中一項很引吸我「補氣血，好氣色」的活動
這不是正適合我來報名的活動嗎？ ^^
五木拉麵真的很大器，送來了一箱的麵食
激發了我想下廚的慾望了~
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集合了以上我糟透了的健康狀況
所以我想到了一道適合夏天又附有營養價值的麵食料理
我選擇長壽麵線來做為主食
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鏘鏘~~「青椒牛肉乾細麵」
青椒以及牛肉的營養價值在尾聲會詳盡說明哦！
因為我們家沒有冰箱，所以所有的食材都要抓的剛剛好
也就是說，所有的食材都必須是吃新鮮的，一餐就要吃完
「青椒牛肉乾細麵」，準備的食材如下：
(備註：食料費用約100元上下)
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作法如下：
1、將青椒洗淨切塊備用
2、將牛肉洗淨切條狀備用
3、將鍋子熱油，蒜頭、鹽先加入爆香，帶有一點蒜香出來後
4、把青椒入鍋稍微炒一下
5、再加入牛肉一起炒
6、青椒和牛肉不要炒到全熟，這時可以關火再加入沙茶醬拌一下
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7、開始川燙五木拉麵長壽麵線
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8、川燙後的長壽麵線，再放到鍋內，再用小火與青椒牛肉一起拌炒
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9、完成了一道可口的「青椒牛肉乾細麵」
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最後與大家分享我選食材的營養價值
【料理小知識】
根據最近的研究報告證明,「牛肉」是一種有益健康的肉類
包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命
來補補我的氣色
這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素
尤其瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品低
「青椒」很多人都不敢吃，但它存在的營養價值可是不容小覷的高哦！
青椒是蔬菜中合維他命Ａ、Ｋ最多，且富含鐵質，有助於造血。
其所含的維他命Ｂ較番茄多的蔬菜，而所含的維他命Ｃ又比檸檬多
青椒含有促進毛髮、指甲生長的矽元素
常吃能強化指甲及滋養髮根，且對人體的淚腺和汗腺產生淨化作用。
維他命Ａ、Ｃ都可增強身體抵抗力、防止中暑、促進復原力
所以夏天可多食用青椒，可促進脂肪的新陳代謝，
避免膽固醇附著於血管，能預防動脈硬化、高血壓、糖尿病等症狀。
此外，青椒約有效成分可促進黑色素的新陳代謝
對黑斑、雀斑都具療效。
而所含的胡蘿蔔素與維他命Ｄ有增進皮膚抵抗力的功效
防止產生面皰和斑疹。
(註：營養價值資訊來源於網路)
瞭解「牛肉」、「青椒」的營養後，您是不是也很想自己動手煮一道來吃呢？
五木拉麵有很多種麵食哦！請詳見官網
(1) 五木拉麵活動網址http://www.luckywumu.com.tw/
(2) 五木拉麵粉絲團https://www.facebook.com/WUMUnoodles
搞的我每天壓力好大~頭髮狂掉~氣色更是糟透了！
再加上之前的健康檢查醫生居然告訴我，我有動脈硬化的可能性過高
我的天啊~~我的健康狀況真的是很慘丫！
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愛獻媽咪私房菜，五木百道食譜大募集
其中一項很引吸我「補氣血，好氣色」的活動
這不是正適合我來報名的活動嗎？ ^^
五木拉麵真的很大器，送來了一箱的麵食
激發了我想下廚的慾望了~
集合了以上我糟透了的健康狀況
所以我想到了一道適合夏天又附有營養價值的麵食料理
我選擇長壽麵線來做為主食
鏘鏘~~「青椒牛肉乾細麵」
青椒以及牛肉的營養價值在尾聲會詳盡說明哦！
因為我們家沒有冰箱，所以所有的食材都要抓的剛剛好
也就是說，所有的食材都必須是吃新鮮的，一餐就要吃完
「青椒牛肉乾細麵」，準備的食材如下：
(備註：食料費用約100元上下)
作法如下：
1、將青椒洗淨切塊備用
2、將牛肉洗淨切條狀備用
3、將鍋子熱油，蒜頭、鹽先加入爆香，帶有一點蒜香出來後
4、把青椒入鍋稍微炒一下
5、再加入牛肉一起炒
6、青椒和牛肉不要炒到全熟，這時可以關火再加入沙茶醬拌一下
7、開始川燙五木拉麵長壽麵線
8、川燙後的長壽麵線，再放到鍋內，再用小火與青椒牛肉一起拌炒
9、完成了一道可口的「青椒牛肉乾細麵」
最後與大家分享我選食材的營養價值
【料理小知識】
根據最近的研究報告證明,「牛肉」是一種有益健康的肉類
包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命
來補補我的氣色
這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素
尤其瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品低
「青椒」很多人都不敢吃，但它存在的營養價值可是不容小覷的高哦！
青椒是蔬菜中合維他命Ａ、Ｋ最多，且富含鐵質，有助於造血。
其所含的維他命Ｂ較番茄多的蔬菜，而所含的維他命Ｃ又比檸檬多
青椒含有促進毛髮、指甲生長的矽元素
常吃能強化指甲及滋養髮根，且對人體的淚腺和汗腺產生淨化作用。
維他命Ａ、Ｃ都可增強身體抵抗力、防止中暑、促進復原力
所以夏天可多食用青椒，可促進脂肪的新陳代謝，
避免膽固醇附著於血管，能預防動脈硬化、高血壓、糖尿病等症狀。
此外，青椒約有效成分可促進黑色素的新陳代謝
對黑斑、雀斑都具療效。
而所含的胡蘿蔔素與維他命Ｄ有增進皮膚抵抗力的功效
防止產生面皰和斑疹。
(註：營養價值資訊來源於網路)
瞭解「牛肉」、「青椒」的營養後，您是不是也很想自己動手煮一道來吃呢？
五木拉麵有很多種麵食哦！請詳見官網
(1) 五木拉麵活動網址http://www.luckywumu.com.tw/
(2) 五木拉麵粉絲團https://www.facebook.com/WUMUnoodles
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